Gastro und Einsätze

Finanzen › Gastro: Tipp je Vorstellung auf Eintragen.
Trag je Artikel die verkaufte Menge und den Eigenverbrauch des Teams ein. Dann Mengen speichern.
Zahlen Gruppen oder Sponsoren auf Rechnung? Dann leg für sie eine eigene Spalte an.
Trag darunter die Einsatzstunden je Person ein.

Der Preis wird beim Speichern festgehalten. Ändert sich später der Artikelpreis, bleiben die Mengen dieses Abends beim alten Preis.
Einkauf, Retourware und Lager trägst du je Produktion ein (Einkauf und Lager (Produktion)). Der Verbrauch ist: bestellt minus Retour minus Lager. Er sollte zu den erfassten Mengen passen.
Die Artikel mit Verkaufs- und Einkaufspreis pflegst du unter Artikel.